2品目は塩こうじで漬け込んで揚げた唐揚げ♡

これもそのまま食べても、

e-trayをパキッとして唐揚げと一緒に食べても美味しいんですよ♡

今回はえびせん味のtrayですが、

焼きとうもろこし味とか、

オニオン味でも合いそう♪

色々な組み合わせ、楽しんで欲しいです♡

<材料 2人分>

鶏もも肉 300g

すりおろしたしょうが 10g

塩こうじ 大さじ2

酒 大さじ1

みりん 大さじ1

片栗粉 大さじ5〜

揚げ油 適量

レモン(お好みで)

パセリ(お好みで)

<調理>

1.鶏もも肉をひと口大にカットし、

すりおろしたしょうが、塩こうじ、酒、みりんに漬け込む

2.軽く汁気を切った鶏肉に片栗粉をまぶし、

170〜180度の油で揚げる

3.e-trayに盛り付けて、輪切りレモンとパセリを乗せて完成

(今回はe-trayをパリッとした食感で食べるために、唐揚げを乗せる前にクッキングシートを敷きました。)

普段つくるお料理も、

e-trayに乗せるとひと味もふた味も違う♪

 

春になったら、

タッパーにいっぱい唐揚げ詰めて、

e-tray持って、

おにぎり持って、

外で食べるのも楽しいだろうな♡

 

是非お試しあれ〜♪

 

次は今回のコーディネートのコツを、

皆さんのひな祭りパーティーの参考になる様にまとめますね！