e-tray に盛り付けたのは、かぼちゃパスタ。
材料
かぼちゃ 100g
たまねぎ 80g
ベーコン 50g
しめじ 1/2株
にんにく 5g
オリーブオイル 大さじ2
牛乳 300g
コンソメ 小さじ2
パスタ 120g
クリームチーズ 30g
塩 少々
ブラックペッパー 少々
タイム お好みで
〈下準備〉
かぼちゃ 皮を剥いて1cm角に切る
たまねぎ 繊維に沿って薄切り
ベーコン 1cm幅に切る
しめじ 石づきを切り、ほぐす
にんにく みじん切り
〈調理〉
1.フライパンに、オリーブオイル、にんにく、たまねぎ、ベーコンを火が通るまで炒める
2.しめじ、かぼちゃを入れ、さっと炒める
3.全体に油が馴染んだら、牛乳、コンソメを入れ、沸騰したらパスタを入れ、蓋をして柔らかくなるまで加熱(表示時間+3分〜)
4.クリームチーズを入れ、かぼちゃを潰しながら混ぜ、塩、ブラックペッパーで味を整える
5.お好みでタイムをトッピングして完成
e-tray でハロウィンパーティー。
楽しんでくださいね♪
あと、おまけに。
過去考えたアイディアなのですが、
サラダのトッピングにチーズやパプリカをつかって、型抜きしたものなんてどうでしょう?
(ハムでもよいですね〜)
口や目は細いストローで泣いてます♪
年々盛り上がるハロウィン。
皆さんのお役に立てていたら嬉しいです♡