e-tray生チーズケーキはなめらかとろとろ♪

ゼラチンで固めないレアチーズケーキなので持ち運びはオススメできずですが、

ご家族で、ご自宅で食事の後に楽しんで欲しい、軽い食感のチーズケーキ 。

スプーンですくっていただく感じか、

冷凍するのもオススメ。

 

つくってから置いておくとe-trayがしっとりなるので、

食べる前にe-trayに盛り付けて、

パリパリ食感も楽しんでいただければと思います♡

源氏パイでディップして食べらのもオススメです♡

 

まだクリスマスまで時間があるので、

e-trayを準備して、素敵なクリスマスを!

e-tray販売サイト

https://marushige-seika.shop-pro.jp/

e-trayクリスマスケーキ♡生チーズケーキレシピ

つくり方は超簡単

そして、材料も少ない!

[材料]

クリームチーズ200g

グラニュー糖60g(ご自宅で使っている砂糖でOK)

レモン汁大さじ1

生クリーム100ml(動物性)

 

ハンドミキサーもご準備を。

(ない場合は泡立て器で頑張ってください)

[つくり方]

1.クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、

ふんわりラップをかけて柔らかくなるまで電子レンジで加熱

(600wで30秒〜確認しながらチン)

柔らかくなるとこんな感じに。

2.グラニュー糖を一気に入れて馴染むまで混ぜる

3.レモン汁を入れ、よく混ぜる

4.生クリームを3回に入れ、都度ふんわりするまで混ぜる

 

これで生チーズケーキが出来上がりなので、お好みのふんわり感でストップ。やりすぎると分離するので、気をつけて!

心配な方は、泡だてた生クリームを混ぜてもOKです。

5.e-trayに生チーズケーキ を入れて、

粉糖をかける

トッピングはお悩みなのですが、

ミニ源氏パイと冷凍のベリーミックスと刻んだピスタチオをチョイス。

ピックを挿すとまた、

クリスマス感がアップしますね♡

見た目、

お店クオリティに見えませんか?

是非お試しください♡

 

食べ方はまた次のブログで!

 

12月のe-trayレシピはやっぱり…

クリスマスケーキをご提案したい♡

と、

e-trayをタルトの土台に見立てて、

生チーズケー キをクリスマスケーキに仕上げました

生チーズケーキ???という感じですが、

材料4つを順番にミキサーで混ぜるだけで、

とくにゼラチンなどで固めない、ふんわり食感のチーズケーキ のレシピです。

とろっとした感じで、

スプーンですくって食べる。

もしくは冷凍していただく感じ。

 

 

 

 

 

使用したのは、

丸型と角型の紫いものe-tray

 

デザート系にはやっぱり紫いもが合うのです♡

 

レシピはお次のブログで、

写真付きでご案内しますね。

グラタンに使ったe-tray紹介

 

かぼちゃグラタンに使用したe-trayのご紹介♡

左は丸型えびせん味。

上は角型焼きもろこし味。

右は丸型オニオン味。

高さの感じ、見にくいですがこんな感じ。

丸型はちょっと多めの1人前。

角型はお子さま用1人前。

という感じでしょうか。

 

お試しパックも販売しているので、

まだの方は是非お試しください♪

 

e-tray販売サイト

https://marushige-seika.shop-pro.jp/

e-trayグラタンレシピ♡ほっこりかぼちゃグラタン♪

冬にぴったりの温かい料理で、

ちょっと先ですが冬至にもつくれるものは…と考えて、

かぼちゃのグラタンにしました♡

 

 

 

 

 

ホワイトソースも意外と簡単につくれて、

味付けもみそ味の優しい味に♡

お試しいただけると嬉しいです

[材料:3人分]

バター 30g

玉ねぎ120g(薄切り)

ウインナー4本(斜めにカット)

しいたけ20g(薄切り)

薄力粉大さじ3

牛乳300ml

みそ小さじ2

かぼちゃ150g(食べやすい大きさにカットし、火を通す)

ショートパスタ60g(茹でる)マカロニも可

ピザ用チーズ30g

青ねぎ(トッピング)適量

 

[つくり方]

1.フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒め、ウインナーとしいたけに火を通す

2.薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで中火でしっかり炒める

3.冷蔵庫から出したての牛乳を一気に入れて、

みそも入れたらとろみがつくまでよく混ぜる

4.茹でたマカロニとかぼちゃを入れ、

とろみがつくまで混ぜる

5.e-trayにグラタンを入れ、チーズを乗せてトースターで焼き色がつくまで焼き、仕上げに青ねぎを乗せて完成

 

 

 

 

e-trayの食感も美味しくて、

何度も食べたくなると思います。

意外と簡単にできちゃうので、是非♡

冬のオススメ♡e-trayの使い方は…

それは…グラタン♡

e-trayを器にするので、グラタン皿要らずのこのグラタン。

チーズを乗せて、トースターで焼いて完成♡

 

フォークで食べ進めても、

e-trayごとパクッと食べても(火傷注意!)、

お好みで楽しんでください♡

 

側面のe-trayはパリッと。

底面のe-trayはグラタンの水分でトロッと。

そんな食感の違いも楽しめます

 

次のブログでグラタンのつくり方、紹介します♡

 

e-trayで梅しょうが焼きレシピ♡

まずはe-trayにごはんを詰めます♩

丸型200g

角型100gくらいです。

ごま油大さじ1を温めたフライパンで、

食べやすい長さに切った豚バラ薄切り肉200gを炒める。

火が通ったら、タネを取って叩いた梅干し3個、生姜のすりおろし10g、

酒、しょうゆ、みりん、砂糖大さじ1ずつを入れて、

味が絡むまで煮詰めて完成!

今回はかつお味の梅干しを使いましたが、

お好みのもので、梅干しの量は調節しながらつくってみてください♡

ごはんにせん切りキャベツと青葉を乗せて、

梅しょうが焼きを乗せたら、

お好みで梅干しとマヨネーズを乗せて完成!

器ごとバクバク!

e-trayのサクサク感や味、

ごはんの温かさでシナッとなったe-trayもまた美味しい♩

洗い物が出ないのも嬉しいよなぁ〜♡

もちろんお箸でいただいても大丈夫!

ジメジメな季節におすすめのレシピ。

 

e-trayで梅しょうが焼き丼!

お試しください♡

 

丸繁製菓さんHP

http://marushige-icecone.com/index.html

梅雨を吹き飛ばせ!梅干しを使ったe-trayどんぶり!

ジメジメした季節に突入。

梅干しパワーで免疫を上げて、パワーアップしませんか

今回使うe-trayは、

丸型はオニオン味。

角形はえびせん味。

これ以外のお好みのe-trayでも大丈夫です!

たっぷりの梅干しを使って、

梅しょうが焼き丼をご提案♡

普段にも使えるレシピ。

次のブログでご案内させていただきますね♩

じゃがバターアレンジ♡

 

使うe-trayは角型。

丸型でボリューム満点に仕上げてもOKです♩

1個目は、コーンバターじゃが。

パセリと黒こしょうトッピングして完成。

2個目は、じゃがバター塩から♡

こりゃたまりません!

オススメはクリームチーズに明太子♡

ホックホクに蒸した新じゃがの上に乗せて、

色々なお味を楽しんでみてください♪

もちろんe-trayごと、パクパクいただくのをオススメします!

丸繁製菓さんHP

http://marushige-icecone.com/index.html

e-trayと旬食材!新じゃがコラボ♡

6月の旬食材♡

新じゃが!

お好きな方も多いかと♪

 

今回は新じゃがとe-tray のコラボ。

と言ったら…、

じゃん♡

じゃがバター

屋台にもある感じに仕上げてみました♪

 

トッピングを変えて色々なお味を楽しむのがオススメ。

次のブログへ♡