e-trayクリスマスケーキ♡生チーズケーキレシピ

つくり方は超簡単

そして、材料も少ない!

[材料]

クリームチーズ200g

グラニュー糖60g(ご自宅で使っている砂糖でOK)

レモン汁大さじ1

生クリーム100ml(動物性)

 

ハンドミキサーもご準備を。

(ない場合は泡立て器で頑張ってください)

[つくり方]

1.クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、

ふんわりラップをかけて柔らかくなるまで電子レンジで加熱

(600wで30秒〜確認しながらチン)

柔らかくなるとこんな感じに。

2.グラニュー糖を一気に入れて馴染むまで混ぜる

3.レモン汁を入れ、よく混ぜる

4.生クリームを3回に入れ、都度ふんわりするまで混ぜる

 

これで生チーズケーキが出来上がりなので、お好みのふんわり感でストップ。やりすぎると分離するので、気をつけて!

心配な方は、泡だてた生クリームを混ぜてもOKです。

5.e-trayに生チーズケーキ を入れて、

粉糖をかける

トッピングはお悩みなのですが、

ミニ源氏パイと冷凍のベリーミックスと刻んだピスタチオをチョイス。

ピックを挿すとまた、

クリスマス感がアップしますね♡

見た目、

お店クオリティに見えませんか?

是非お試しください♡

 

食べ方はまた次のブログで!