さつまいもの甘辛。

簡単でお弁当のおかずにもオススメ♡

材料

さつまいも  200g（小1本）

○牛コマ肉  150g

○酒  小さじ1

○塩  ひとつまみ

片栗粉  大さじ1

ごま油  大さじ1

△砂糖  大さじ1

△しょうゆ  大さじ1

△みりん  大さじ1

△豆板醤  小さじ1

輪切り唐辛子  お好みで

つくり方

1．さつまいもを1cm幅の半月切りにし、電子レンジで火が通るまで温める（1分30秒〜）

2．牛コマ肉に○を合わせ、小さなかたまりにして、片栗粉をまぶす

3．ごま油で温めたフライパンに牛コマ肉を入れ火が通るまで焼き、さつまいもと△の調味料を入れ全体に絡ませる

4．お好みで輪切り唐辛子を入れ、炒めて完成

ご飯とも良く合うので、オンザライスでいただいちゃってください！

e-tray を使えば洗い物も減る♪

ちょっとお疲れの時、

普段のさつまいも料理に飽きてしまったり、

さつまいもの消費に困った時に是非♡