e-tray に盛り付けたのは、かぼちゃパスタ。

材料

かぼちゃ  100g

たまねぎ  80g

ベーコン  50g

しめじ  1／2株

にんにく  5g

オリーブオイル  大さじ2

牛乳  300g

コンソメ  小さじ2

パスタ  120g

クリームチーズ  30g

塩  少々

ブラックペッパー  少々

タイム  お好みで

〈下準備〉

かぼちゃ  皮を剥いて1cm角に切る

たまねぎ  繊維に沿って薄切り

ベーコン  1cm幅に切る

しめじ  石づきを切り、ほぐす

にんにく  みじん切り

〈調理〉

1．フライパンに、オリーブオイル、にんにく、たまねぎ、ベーコンを火が通るまで炒める

2．しめじ、かぼちゃを入れ、さっと炒める

3．全体に油が馴染んだら、牛乳、コンソメを入れ、沸騰したらパスタを入れ、蓋をして柔らかくなるまで加熱（表示時間＋3分〜）

4．クリームチーズを入れ、かぼちゃを潰しながら混ぜ、塩、ブラックペッパーで味を整える

5．お好みでタイムをトッピングして完成

e-tray でハロウィンパーティー。

楽しんでくださいね♪

 

あと、おまけに。

過去考えたアイディアなのですが、

サラダのトッピングにチーズやパプリカをつかって、型抜きしたものなんてどうでしょう？

(ハムでもよいですね〜)

 

口や目は細いストローで泣いてます♪

年々盛り上がるハロウィン。

 

皆さんのお役に立てていたら嬉しいです♡