ひな祭りパーティー♡e-tray手まり寿司レシピ♪

ひな祭りと言えば、

ちらし寿司や手まり寿司は定番ですかね♡

今回わたしがご提案させていただくのも定番の手まり寿司♪

春を意識した2種類の手まり寿司です♡

<材料 2人分>

☆温かいご飯 1合

☆みじん切りした野沢菜漬け 30g

☆白ごま 小さじ2

☆しょうゆ 小さじ1

 

○鯛の刺身 4切〜

○いくら お好みで

 

△生ハム 4枚

△桜の花びらの型で抜いたチーズ 4枚

△焼いてしょうゆで味付けをしたたけのこ 4切

△ピンクペッパー (あれば)適量

<調理>

1.ご飯に野沢菜漬けと白ごまを混ぜ8等分にし、それぞれをラップで包んで丸い形にする

2.ラップに鯛の刺身を乗せ、1のご飯を置き、もう一度包んで鯛の刺身を馴染ませる

3.えびせん味の角型e-trayに笹の葉を敷き、2を乗せて、いくらを乗せて、鯛&いくら手まり寿司の完成(4つ)

4.残りの4つは、ラップに生ハムを置き、1のご飯を置き、包み馴染ませる

5.焼いてしょうゆで味付けをしたたけのこ、桜の花びらの型で抜いたチーズ、ピンクペッパーを飾って完成

e-trayに盛り付けることで、取り分けも簡単♪

小さなお子様がいるご家庭にもオススメです♡

 

そして、そして、わたしの食べ方のオススメは、

e-trayをパリッと割って、手まり寿司と一緒にパクッ♡(上写真)

e-trayのパリッとした食感やえびせん味が、手まり寿司とよく合うんですよ♪

 

持ち寄りひな祭りパーティーだったら、

1人前ずつつくって持っていくのも良いですね〜♡

 

次のブログでは塩こうじでつくる唐揚げレシピ

こちらもe-trayに盛り付けていきます♪

お楽しみに♡

来たる!ひな祭りに向けての準備♪

今回のe-tray cookingは、

ひな祭りに向けてのご提案♡

簡単で見た目の良い料理をe-trayに盛り付けて、

美味しく♪楽しい♪ひな祭りパーティーしてみませんか⁉

 

 

今回使ったe-trayは3種類。

 

*角型 えびせんべい味

2種の手まり寿司♡

*丸型 えびせんべい味

塩こうじ唐揚げ♡

*角型 紫いも味

ひなあられ♡

パリッと割ってお料理と合わせて食べると食感や味の違いも楽しめて♪

ゴミも減って♪

洗い物も減って♪

みんなが笑顔になっちゃう食べられる器です♡

 

e-trayの購入先はコチラ☟

http://marushige-seika.shop-pro.jp

 

8枚入りのパーティーパックが、

持ち寄りやホームパーティーシーンには最適ですよ♪

 

レシピやコーディネートのポイントは次のブログで書かせていただきますね♡

e-trayステキに活用していただきました♡

名古屋市港区little magicの三宅さおり先生が、

とってもステキにe-trayを活用してくださいました♡

 

さおり先生のブログはコチラ☟

https://plaza.rakuten.co.jp/littlemagic302/

何々⁉︎

のり巻き?れんこん?レタス?

んん?と思ったそこのあなた‼︎

ノンノンノン‼︎

な、なんと‼︎和風バーガー♡

ハンバーガーなんです‼︎

さすがパン教室の先生♡というか、さおり先生♡

丁寧なお仕事ぶりと、

思い浮かぶアイディアや可愛さは天下一品なんです♪

 

さおり先生からは、

和風バーガーは、

すりおろしレンコンと角切りレンコンが入ったハンバーグに、

照り焼きソースを絡ませてマヨネーズも

一緒に作ったレンコンチップスで、

見た目も楽しく食感もプラスしました

とのコメントいただきました☺︎

 

たまにe-trayをちぎって、

バーガーと一緒にいただく♪なんて想像をしたら…、

わたしも食べたくてうずうず♡

見た目も食感も楽しめる一品♪

お友達や家族のランチで頬張りたいです‼︎

さおり先生はパンで、

桝のカタチのラスクもつくってくださったんですが、

わたしホンモノかと思って2度見しちゃいました‼︎

Instagramをやられている方は、

#etray

#イートレイ

#丸繁製菓

#食べれる器

のタグもチェックしてくださいね♡

 

さおり先生、

ステキに活用してくださってありがとうございました♡

 

皆さんも、ハンバーガーのお供にe-tray♪

ポテトの代わりにハンバーガーの付け合わせ兼お皿がe-trayになる日も近いかも⁉︎

 

是非お試しください☺︎

 

節分に♪鬼ちゃんのり巻きもe-trayに☺︎

節分にもe-tray使っちゃいましょう♡

錦糸卵で鬼の髪の毛を演出♪

材料もシンプルで、

簡単につくっていただけますよ♡

<材料2本分>

酢飯 1合

のり 2枚

魚肉ソーセージ(太目) 2本

☆たまご  1個

☆酒 小さじ1

☆塩 少々

油 適量

きゅうり(飾り用) 適量

のり (飾り用) 適量

ケチャップ (飾り用) 適量

 

<下準備>
・たまご、酒、塩を混ぜ、油を敷いたフライパンで薄焼き卵をつくり、細く切って錦糸卵に。
(小さいフライパンなら2枚、たまご焼き器なら3枚くらいつくれます。)

・きゅうりで鬼のツノ、のりパンチで目や口のパーツをつくる

<巻く>
①のり1枚に対し、ごはん1合の半分を厚みが均等になるように広げる
(奥2㎝は開けておく)

②手前1/3くらいの場所に錦糸卵をこんもりと置き、魚肉ソーセージも乗せ、手前から巻く

③お好みの厚さにカットし、下準備したパーツをつけて、ほっぺたにケチャップ(つまようじでつけるのがやりやすいです♪)をつけて完成☺︎

(写真は両端落として6等分です。)

 

簡単可愛い、鬼ちゃん巻き寿司♪

 

e-trayとセットで、ホームパーティーなどにお使いください♡

[レシピ]プリプリ♡えびマヨ☺︎

今日はプリプリ♡えびマヨレシピです☺︎

使ったe-trayは、とうもろこし味♪

えびに下味と衣を付けて揚げて、

マヨソースをあえて完成‼︎

意外と簡単にできちゃうんです♪

<材料:2人分>
e-tray とうもろこし味 2つ

えび 8尾
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量

☆マヨ 40g
☆ケチャップ 10g
☆練乳 5g
☆白こしょう 少々
☆白ごま 小さじ1/2

レタス 40g
糸唐辛子 適量

*お弁当バージョンは、
ごはん、黒ごま、漬け物、ミニトマト

<下準備>
・えびは殻をむいて、背中に軽く切り込みを入れ、背ワタを取り除き、塩水でよく洗う
→しっかり水気を拭き、酒を揉み込み、5分置く
・☆の材料をよく混ぜる
・レタスはざく切り

<つくり方>
①酒を揉み込んだえびに片栗粉を入れ混ぜる

②170度〜180度に温めた油で①を揚げる

③混ぜた☆に、揚げたえびを入れ、よく混ぜ、レタスを敷いたトレイの上に乗せ、完成

e-trayを割って、

えびマヨを乗せて食べても、

e-trayの食感や味がアクセントになって美味しい♡

お弁当スタイルで、

ごはんと一緒に盛り付けても合う♪

e-trayは水分を吸うと食感が変わるので、

側面パリッ。

底面モチッ。

e-trayの食感もそれぞれに楽しんでくださいね♡


e-trayは食べられる器。

ゴミも減らせて、大人も子供もついつい笑顔になっちゃうエコ商品♡

使い道も無限大∞ですよ☺︎

e-trayでえびマヨ

是非お試しください☺︎

 

おかちまい

 

ハフハフグラタンも美味しくつくれます♪

食べられる器”e-tray”活用レシピ、

第2弾はハフハフグラタン♪

寒い日が続くので、

ぴったりなメニューですよ♡

<材料:2人分>

e-tray オニオン味 2つ
玉ねぎ 中1/2個(120g)
ウインナー 6本
バター 30g
薄力粉 20g
牛乳 250g
コンソメ 小さじ1
塩 少々
白こしょう 少々
ブロッコリー 50g
ミニトマト 6個
チーズ 30g

<つくり方>
①オリーブオイルを温め、薄切りにした玉ねぎ、食べやすい大きさにカットしたウインナーを炒める

②火が通ったら、薄力粉を入れて炒め、粉っぽさがなくなったら冷たい牛乳を一気に入れる

③コンソメや塩、白こしょうを入れて、とろみがつくまで混ぜながら加熱

④e-trayに入れ、半分にカットしたミニトマト、小房に分け茹でたブロッコリーを乗せて、チーズをかけて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、完成

トロトロ美味しいグラタンと一緒に食べるe-trayの側面はパリッ♡

底面はホワイトソースの水分を吸ってもっちり♪

かなり病みつきの食感♡

丸繁製菓の社長さんにもご試食していただいて、
お墨付きもいただきましたよー

皆さんにも是非お試しいただきたいです☺︎

e-trayは食べられる器。
ゴミも減らせて、大人も子供もついつい笑顔になっちゃうエコ商品♪

現在ネット販売のみとなります。

 

フードクリエイター おかちまい

 

e-tray♡ショートケーキレシピ♪

第一弾レシピは、e-trayでつくる
ツリーショートケーキのレシピです♪

<材料>
e-tray(紫いも味)
食パン(サンドウィッチ用)
ジャム 適量
ホイップクリーム 適量
フルーツ お好みで
アラザン 適量

<つくり方>
①e-trayの大きさに合わせた食パンを乗せ、ジャムを塗る
②生クリームを乗せ、平らにならし、好みのフルーツを置く
③アラザンを散らして完成♡

レシピはあって、無いようなもの‼︎

パンもサンドウィッチ用じゃなく余ったカステラでも良いですし、
フルーツもイチゴに変えたり、
ジャムも冷蔵庫にあるものでOK‼︎

気軽にワイワイ楽しくできて、
とっても可愛くつくれちゃうのが嬉しいですよね♡

クリスマス時期はツリー仕様♪

普段はフルーツをランダムに並べたり自由に♪

 

是非おうちでもお楽しみくださいね☺︎

 

フードクリエイター おかちまい

e-tray活用レシピご提案します☺︎

はじめまして。

愛知県小牧市でcooking LABO : ) tsukuruという家庭料理の料理教室を主宰しています、
フードクリエイターおかちまいです☺︎

この度、みんなが笑顔になっちゃう商品、e-trayの活用レシピをご提案させていただくことになりました♡

定番の屋台ごはんを始め、

普段の家庭料理♡

パーティー料理♡

デザート♡

などなどなど♪

 

お友達やご家族とのワクワクに繋がるレシピ、

皆さんにご提案させていただきますね‼︎

 

一緒にe-tray活用、楽しみましょう♪

 

どうぞよろしくお願いします☺︎

 

おかちInstagramでも、

e-tray活用レシピ発信中です♪


https://www.instagram.com/okachimai/