キャンプ飯にオススメ♡

メキシカンタコスのレシピをご提案！

 

タコスの皮はコーンミールでできている♡ということは、

e-tray焼きもろこし味も合うのでは？

と試したところ…

程よい甘みが、タコミートのピリ辛に合う〜✨

皆さんにも楽しんでいただきたいレシピが出来上がりました！

分量:3人分
調理時間:10分

〈材料〉
e-tray 丸型 焼きもろこし味 3枚

[タコミート]
aたまねぎ 1/2 (80g)
aにんにく 10g
aオリーブオイル 小さじ1
b合い挽き肉 200g
cクミンパウダー 10振り
cチリペッパー 6振り
cケチャップ 大さじ2
c砂糖 小さじ1
cしょうゆ 小さじ1
c塩 小さじ1/4

[サルサソース]
トマト 1個(100g)
紫たまねぎ 1/4(40g)
レモン汁 大さじ1
塩 2つまみ
クミンパウダー 6振り
チリペッパー お好みで

[トッピング]
レタス 80g
アボカド 1個
ピザ用チーズ(細切り) 適量

<下準備>
・たまねぎ みじん切り
・にんにく みじん切り
・トマト 1cm角にカット
・紫たまねぎ みじん切り
→トマトと紫たまねぎにサルサソースの残りの調味料を混ぜる
・レタス 1cm幅のざく切り
・アボカド 縦半分にカットし、種を取り出した後、食べやすい大きさにカット
(空気に触れると変色するので、ラップで包む)

〈調理〉
1.フライパンにオリーブオイルとにんにく、たまねぎを入れ、しんなりするまで炒める(a)

2.合い挽き肉を入れ、火が通るまで炒める(b)

3.cの調味料を全て入れ、しっかり混ぜて味を馴染ませ、タコミート完成
(クミンパウダーとチリペッパーの量はお好みで☺︎)

4.e-trayにレタスを敷き、タコミート、サルサソース、アボカド、ピザ用チーズをお好みでトッピング

ポテトも添えて、

タコミートをつけて食べるのもオススメ♡

 

残りをホットサンドにしたり、

パスタに絡めて食べても美味しいですよ〜♡

 

タコミートはおうちでつくって、冷凍して、保冷剤がわりに持っていけるし、

アレンジ自由なのも嬉しいですね♪

キャンプ場でゆったりごはん♡

(行かない方は、

おうちでキャンプ風！？ごはん)

 

e-trayレシピ、是非楽しんでくださいね〜。

 

e-trayの購入先

☟

http://marushige-seika.shop-pro.jp

 

色々な種類があるe-tray、

次のブログでご紹介させていただきます♪