敬老の日!e-trayホームパーティーのコツ♡

盛り付けたのは、ホームパーティー向きのお料理たち♡

子どもからお年寄りまで好きな方が多い、

お寿司♪

太巻き寿司♪

天ぷら♡

和菓子♪

もし、籠などがあれば、

籠の中に入れて盛り付けするのもおススメですが、

e-tray にお寿司を直接置くと、

シャリがくっついてしまうこともあるので…、

あれば葉蘭、

無ければクッキングシートを敷いておくことをオススメします♡

あとは和柄の小皿やお湯呑みで。

テーブルをお上品に演出してみてください♡

ホームパーティー、

必ずしも手づくりじゃなくても良いと思います!

気持ちが伝わることが大切♡

 

ステキな敬老の日をお過ごし下さい!

 

e-tray は、丸繁製菓さんの商品です☟

http://marushige-icecone.com/index.html

お月見団子レシピ

お月見団子のレシピです♪

[白玉だんご]

〈白玉〉

白玉粉  100g

きぬ豆腐  140g

〈かぼちゃ白玉〉

白玉粉  60g

きぬ豆腐  60g

かぼちゃ  30g(皮を剥いた状態)

〈トッピング〉

あんこ  お好みで

きなこ  お好みで

〈下準備〉

・かぼちゃ  電子レンジで柔らかくなるまで温め(2分〜)、潰す

〈調理〉

1.白玉粉と豆腐を、耳たぶの固さになるまで混ぜ丸める

かぼちゃ白玉は潰したかぼちゃも一緒に混ぜる

2.鍋にお湯を沸かし、丸めた団子を入れ、浮き上がってきたら3分茹で、冷水で冷やす

3.あんこやきなこをトッピングして完成

白玉粉やかぼちゃの水分によっても変わってくので、

材料の分量はあくまでも目安となります。

調節しながらこねこねしてくださいね!

 

そして茹で時間も、

厚みによって変わります。

薄い場合は、

熱湯に入れて、浮いてきたら1分〜

熱い場合は、3分〜といった感じで、

中までしっかり火を入れてください。

脱プラスチック容器という世界の流れで、ますます注目を浴びているe-tray !

ホームページもチェックしてみてくださいね♡

http://marushige-icecone.com/works/index.html

e-trayで台湾混ぜそばレシピ♪

早速、レシピいってみよう〜♪

[台湾  肉みそレシピ]

〈材料〉

豚ひき肉  200g

にんにく  5g

ごま油  大さじ1

砂糖  大さじ1

  大さじ1

しょうゆ  大さじ1

オイスターソース  大さじ1

ブラックペッパー  お好みで(辛いものが好きな方たっぷり入れてください。)

[トッピングはお好みで♪]

卵黄  1

ネギ  お好みで

貝割れ大根  お好みで

キムチ  お好みで

ザーサイ  お好みで

韓国海苔  お好みで

ラー油  お好みで

〈下準備〉

・にんにく  みじん切り

・ネギ  小口切り

・貝割れ大根  根元を切り、好みの大きさに切る

〈調理〉

1.フライパンにごま油を入れ、にんにくの香りが出るまで炒める

2.豚ひき肉をほぐしながら炒める

3を全て入れ、加熱し、水分を飛ばす

4. e-tray にお好みでごはんやうどん、焼きそば麺を盛り付け、肉みそを上に乗せ、トッピングも好きなものを乗せて完成

 

昼ごはんにも、夜ごはんにも、お弁当にも♡

e-trayは、

焼きもろこし、えびせん、オニオン、どれも合います。

是非お試しください!

e-tray については、

丸繁製菓さんのホームページをチェック

http://marushige-icecone.com/index.html

フレンチトーストレシピ♡

フレンチトーストレシピは、

たまご1個、さとう大さじ1、牛乳100cc

これをベースにしてください♪

パンの量によって、2倍3倍と増やしてください。

しっかり漬け込んでおくとふわふわに焼きあがるので、

前日に漬け込んでおくのがオススメ。

おうちだとバットに漬け込んで冷蔵庫に入れておきますが、

キャンプなどではジップロックの袋などにたまご液をつくってパンを漬け込むと、

持ち運びやすいしオススメですよ〜。

 

あとはパンも厚めのものを!

食パンなら4枚切り。フランスパンなら3㎝くらいの厚さ。

しっかり液を染み込ませたものをじっくり焼いて、ふわふわプリンのような食感を楽しんでくださいね♡

e-trayとうな丼の美味しい関係♡

e-trayうな丼♡

美味しい食べ方その1は、

うなぎ+錦糸たまご+ねぎ

その2は、

うなぎ+厚焼き玉子+かいわれ。

(かいわれ、なくても良いけど、

かいわれの辛味がなかなか良いアクセント♡)

初めはお箸で普通にいただいたり♪

手で持ってガブリと豪快に食べたり♪

そして最後は、お吸い物を残ったe-trayうな丼にかけて!

e-trayのふにゃっとなった食感が、

お茶漬けのせんべい的な感じでやみつきに♡

ひつまぶしっぽくいただくのもオススメですよ♪

今年の土用の丑の日は土曜日。

一味変わったうな丼を楽しんでみてはいかがでしょうか!?

e- tray、ビビッと来た方は丸繁製菓さんのHPへ♪

http://marushige-icecone.com/index.html

夏の定番!冷やし中華

e-trayに野菜を敷いて盛り付けた冷やし中華。

麺2玉で3つのe-trayに分けています。

 

それでもこのボリューム!

今回は、

錦糸卵、ハム、えび、きゅうり、紅しょうが、マヨネーズをトッピング。

タレは、

酢醤油の味やゴマだれもますよね♪

 

市販のタレにはひと手間。

しょうがやねぎを刻んだものを合わせておくと、本格的な味になりますよ!

e-trayで冷やし中華。

お試し下さい〜♪

パリパリもなかのつくり方♪

パリパリもなかのつくり方は簡単!

①e-trayに溶かしたチョコを塗る。

②アイスを広げます

③完成!

市販のもなかアイスの比ではないくらいパリッパリなもなかアイスの完成♪

 

チョコやアイスの種類を変えたり、

アレンジ自在。

 

ひと手間ですが、ホントにおススメです♡

 

次はコレをパフェにアレンジ♪

ご提案したいと思います。

ドライカレーアレンジ提案♪

ドライカレーのトッピングアレンジをご紹介♡

(レシピは前のブログをチェックしてくださいね。)

 

まずは揚げ野菜♪

れんこん、なす、ピーマン。

などを揚げてドライカレーの上に乗せてボリュームアップ。

揚げ野菜は角型のe-trayに乗せて、

自由にトッピングするのも有りですね♡

お次は、

刻んだらっきょうと角切りトマトを和えたトマトサラダをON!

カレーに合うらっきょうがまた良いアクセントに♪

らっきょうが無ければ、みじん切りの玉ねぎとレモン汁少々でトマトを和えても。

ドライカレーもさっぱりいただけますよ♪

そして、卵黄をONも良いですね〜。

そんなに辛いドライカレーではないですが、

卵黄を使うとマイルドに♡

 

混ぜ混ぜすればボロボロこぼれないので、

e-trayごとバクッと食べちゃうというのも良いですね♪

 

お次は、

せん切りキャベツにポテトに青ねぎを散らしたもの。

キャベツの食感も加わって、

また違うドライカレーみたい♡

色々なトッピングを持ち寄りして楽しむ、

ドライカレーパーティーなんていうのも楽しそう♪

 

使い方のアイディア次第で、

2倍も3倍も楽しめるe-tray!

http://marushige-icecone.com/index.html

 

食べられる器を楽しむ=エコ。

e-trayの使用はエコにつながる!

優しい気持ちになれる商品です♪

 

e-trayに盛り付けるのもおススメ!ドライカレーレシピ

e-trayに盛り付け♪

ドライカレーのレシピをご紹介!

 

つくったものを冷凍もできるので、

普段のおうちごはんにもお役立てくださいね。

 

<材料:3人分>

合挽き肉  200g

たまねぎ  1

にんにく  2

しょうが  10g

オリーブオイル  大さじ1

 

☆砂糖  大さじ1

☆しょうゆ  大さじ1

☆ケチャップ  大さじ1

☆ソース  大さじ1

☆コンソメ  大さじ1

☆カレー粉  大さじ1

 

<つくり方>

1.オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにく、しょうが、玉ねぎのみじん切りをしんなりするまで炒める

 

2.ひき肉に火が通るまで炒める

 

3.調味料(☆)を炒め、味が馴染むまで煮詰めて完成

調理時間は15分くらい!

 

ごはんの上だけじゃなく、

火を通したじゃがいもの上にドライカレーを乗せて、チーズを乗っけて焼く、

チーズ焼きもおススメですよ♡

 

ご活用ください♪

 

次のブログで、

トッピングアレンジもご紹介しますね。

こどもの日ケーキのつくり方♪

こどもの日ケーキ♡

 

まず用意するのは、

むらさきいものe-tray。

甘い系にはむらさきいも味、オススメです♡

次は好きなフルーツ。

鯉のぼりのウロコになります♪

そして生クリーム。

泡立てるのが大変なら、市販のホイップしてあるクリーム(冷凍とかで売ってます。)でもOK。

そして、つくり方!

e-trayにちょうどよい大きさにカットした食パンを敷きます。

生クリームを乗せます!

(パンにジャムやチョコソースを塗ってもOK)

綺麗に広げたら、またパンを乗せて…

生クリームをまんべんなく!

そして、半分にフルーツ。

(どんどん、姿が見えてきましたか?)

そして、チョコチップとアラザンも用意!

目の場所に生クリームを絞ってチョコチップを乗せる。

フルーツのウロコ部分にはアラザン。

これでこいのぼりケーキの完成♡

 

口をつける?

目はもうちょっとこうしたら?など悩みましたが、

素朴で愛らしい表情に!

ショートケーキのスポンジを焼いて〜とか、

キレイに生クリーム塗って〜という作業無しで、

記念日のケーキ、つくれちゃいます♡

 

是非お試しください〜♪

 

e-trayの詳細はホームページをご確認ください。

http://marushige-icecone.com/index.html