冬にぴったりの温かい料理で、

ちょっと先ですが冬至にもつくれるものは…と考えて、

かぼちゃのグラタンにしました♡

 

 

 

 

 

ホワイトソースも意外と簡単につくれて、

味付けもみそ味の優しい味に♡

お試しいただけると嬉しいです！

[材料:3人分]

バター 30g

玉ねぎ120g(薄切り)

ウインナー4本(斜めにカット)

しいたけ20g(薄切り)

薄力粉大さじ3

牛乳300ml

みそ小さじ2

かぼちゃ150g(食べやすい大きさにカットし、火を通す)

ショートパスタ60g(茹でる)マカロニも可

ピザ用チーズ30g

青ねぎ(トッピング)適量

 

[つくり方]

1.フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒め、ウインナーとしいたけに火を通す

2.薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで中火でしっかり炒める

3.冷蔵庫から出したての牛乳を一気に入れて、

みそも入れたらとろみがつくまでよく混ぜる

4.茹でたマカロニとかぼちゃを入れ、

とろみがつくまで混ぜる

5.e-trayにグラタンを入れ、チーズを乗せてトースターで焼き色がつくまで焼き、仕上げに青ねぎを乗せて完成

 

 

 

 

e-trayの食感も美味しくて、

何度も食べたくなると思います。

意外と簡単にできちゃうので、是非♡

そぼろ丼レシピ、公開します♡

〈材料〉

豚ひき肉　200g

ごま油　大さじ1

〈調味料〉

砂糖　大さじ1

酒　大さじ1

しょうゆ　大さじ1

みりん　大さじ1

<スクランブルエッグ>

たまご　2個

バター　10g

塩、こしょう　　少々

<トッピング>

絹さや（筋をとり、茹でた後、斜めに細切り）　10枚

ご飯　適量

〈つくり方〉

①ごま油を温めたフライパンで、豚ひき肉をほぐしながら炒め、調味料を加え、水気がなくなるまで炒める

②バターを溶かしたフライパンに溶いたたまご、塩、こしょうを入れ好みの大きさにほぐしながら炒める

③e–trayの上にご飯を乗せ、そぼろ、たまご、絹さやを盛り付けて完成

丸型だと300g

角型だと130g入ります。

食欲に合わせてお使いください♪

 

http://marushige-seika.shop-pro.jp/

e-trayうな丼♡

美味しい食べ方その1は、

うなぎ＋錦糸たまご＋ねぎ

その2は、

うなぎ＋厚焼き玉子＋かいわれ。

(かいわれ、なくても良いけど、

かいわれの辛味がなかなか良いアクセント♡)

初めはお箸で普通にいただいたり♪

手で持ってガブリと豪快に食べたり♪

そして最後は、お吸い物を残ったe-trayうな丼にかけて！

e-trayのふにゃっとなった食感が、

お茶漬けのせんべい的な感じでやみつきに♡

ひつまぶしっぽくいただくのもオススメですよ♪

今年の土用の丑の日は土曜日。

一味変わったうな丼を楽しんでみてはいかがでしょうか！？

e- tray、ビビッと来た方は丸繁製菓さんのHPへ♪

☟

http://marushige-icecone.com/index.html